Cheese cake

type : Dessert difficulté : Facile

Ingrédients pour 8 personnes : 250 g biscuits (petits bruns), 125 g beurre doux, 1/2 càc muscade râpée, 500 g fromage blanc, 150 g sucre semoule, 2 càs farine, 3 oeufs, 25 cl crème fraîche, parfum au choix.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Tapissez de papier sulfurisé et préalablement …

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Sauté de veau au chorizo

type : Plat difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 60 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg sauté de veau, 1 chorizo, 2 boîtes pulpe de tomate, 1 pot olives vertes, 4 oignons, 1 bouquet basilic, 1 bouquet bouquet garni, 1 gousse ail.
Préparation :

Faire revenir veau et oignons émincés jusqu’à coloration. Ajouter le chorizo en …

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Coleslaw

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g chou blanc, 2 carottes, 100 g mayonnaise, 100 g fromage blanc, 1 càs ciboulette, 1,5 càs vinaigre de cidre, sucre, sel.
Préparation :

Râper le chou et la carotte dans un saladier.
Mélanger fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
Ajouter au mélange chou / carottes et mêler intimement.
Mettre au frais et déguster.

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