Mini pizza sur rondelles de courgette

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes, 50 g de sauce tomate, 50 g de pesto, 50 g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon cru, quelques dés de feta, 2 cuillères à soupe de pignons de pin, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.
Préparation :

Laver et couper les courgettes en rondelles (plutôt épaisses).Couper le jambon en …

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Escalope de poulet libanaise

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 1 escalope de poulet, 1 crottin de chèvre frais, papier cuisson, huile d'olive, Poivre, herbes aromatiques.
Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.Couper l’escalope sur le côté.Y mettre le crottin …

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Conchiglies aux aubergines

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 75 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de conchiglies, 2 aubergines, 1 gros oignon jaune, 400 g de coulis de tomate, 100 g de chèvre frais, feuilles quelquesde basilic ou du thym, 1 pincée de poivre de cayenne, 1 pincée de sel, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 gousse d’ail.
Préparation :

Laver et couper les aubergines en petits morceaux.Couper votre oignon et votre …

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Œufs cocotte aux morilles

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 60 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs, morilles séchées, 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
Préparation :

Faire tremper les morilles dans de l’eau froide, pendant 1 h.Préchauffer le …

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Melon aux crevettes

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 melons, 200 g de crevettes roses ou grises décortiquées et fraîches, 250 g de cœur de palmier, 40 cl de crème fraiche epaisse, 1 bouquet de ciboulette fraîche, Sel et poivre.
Préparation :

Couper les melons en deux.Ensuite couper votre melon en petits morceaux ou …

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Cake à la feta et tomates cerise

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine, 4 oeufs, 8 cl d'huile (celle de la feta, 8 cl de vin blanc sec, 200 g de féta égouttée, 250 g de tomates cerises, 150 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure chimique, 25 g de graines de courge, herbes de Provence.
Préparation :

Préchauffer votre four à 150 degrés. Dans un récipient versé l’oeuf et …

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Clafoutis aux cerises

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 600 g de cerises, 40 g de beurre semi-sel + 20pour le moule, 4 oeufs, 20 cl de lait, 100 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, sucre glace.
Préparation :

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).Lavez les cerises sous l’eau fraîche.Equeutez-les …

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Tomates cerises farcies au thon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 12 tomates cerises, 1 boite de thon, mayonnaise, sel, jus de citron, thym.
Préparation :

Tout d’abord il faut vider les tomates cerises.Ensuite mélanger dans un récipient …

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Pommes de terre à l’ail et au laurier

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de pommes de terre, 3 gousses d'ail, 4 feuilles de laurier, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, gros sel.
Préparation :

Lavez les pommes de terre, égouttez et séchez-les dans un torchon.Faites chauffer …

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Salade épinards, chèvre et fraises

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de jeunes feuilles d'épinards fraîches, 12 grosses fraises, 80 g de fromage de chèvre, Pour l'assaisonnement :, 50 g de noix de pécan, Vinaigrette.
Préparation :

Dans un saladier ou un grand récipient, mettre les feuilles d’épinard.Couper vos …

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