Gratin de pâtes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de coquillettes, 100 g de lardons, 2 gros champignons de Paris, 1 Tomate, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, du gruyère râpé, sel.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180 degrés.Tout d’abord, il faut cuire les coquillettes …

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Potage de légumes façon tartiflette

type : Plat difficulté : Facile préparation : 40 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terres, 4 carottes, 1 poireau, 1 oignons, 1 navet, 1 Tomate, 1/2 reblochon, 100 g de lardons, sel & poivre.
Préparation :

Préparer et cuire tout les légumes (garder une pomme de terre cuite …

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Verrine thon concombre

type : Entrée difficulté : Facile

Ingrédients pour : 1 grosse boîte de thon, 150 g de St Morêt, 1 petit concombre, 1/2 jus de citron, Vinaigrette, 2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez en petits morceaux les concombres,Assaisonnez-les avec de la vinaigrette,Dans un récipient …

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Saumon à l’échalote

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais, 5 belles échalotes, 2 cl cas de crème fraîche " remplacé par 1 briquette de 25de crème fraîche liquide ", 4 cas de vinaigre balsamique pour moi du balsamique blanc, 1 pointe de moutarde, 1 noisette de beurre, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Couper les échalotes et les oignons rouge en fine lamelle.Une fois couper …

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Saumon sauce hollandaise et son duo de choux

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Sauce hollandaise :, 60 grs de beurre, un jaune d'oeuf, 1 c a soupe de jus citron, sel, 4 pavés de saumon de 150 a 200 grs chacun, une tète de brocoli, une tète de choux fleur..
Préparation :

Pour la sauce : mettre dans la casserole jaune d’oeuf et jus …

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Sablé apéritif mimolette

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 30 sablé : 175 g de beurre, 250 g de farine, 1 petit oeuf, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe de thym, 100 g de mimolette vieille râpée finement.
Préparation :

Mélanger le beurre mou avec la farine.Ajouter la levure, le thym et …

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Riz aux épinards

type : Plat difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g d'épinards frais, 200 g de riz, huile, 1 oignon, 1/2 cube de bouillon, 1 feuilles ou 2de laurier.
Préparation :

Laver les épinards.Les couper en morceaux.Faire revenir, dans une marmite, les oignons …

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Œuf cocotte en tasse de jambon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs, 12 tranches de poitrine, 1 oignon vert, 1 pincée de poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Beurre le moule à muffin.Mettre des tranches de …

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Tarte saumon et épinards

type : Plat difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 250 g d'épinards surgelés en branches, 400 g de saumon, 1 pâte brisée, un gros pot de crème fraîche, 3 oeufs, Sel et poivre, Beurre.
Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.Faire revenir les épinards dans du beurre.Quand ils …

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Bouchée croustillante de dinde au pesto

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 12 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de dinde, 100 g de pesto, 50 g de pignons de pin, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.Mettre les filets de dinde sur un film …

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