Salade de fèves, tomates colorées et bâtons de surimi

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g fèves pelées, 1 tomate noire, 1 tomate orange, 2 tomates vertes, 12 bâtons de surimi, 1 échalote, 1 avocat, gros sel, 3 c. à soupe vinaigre, Poivron au piment d'Espelette, 2 c. à soupe huile olive, 1 c. à soupe moutarde, sel.
Préparation :

Mettre les fèves congelées dans un bol, les recouvrir d’eau et mettre …

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Coupelles concombre, avocat, feta

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 2 heures

Ingrédients pour 8 personnes : 1 concombre, 1/2 avocat, 2 c. à soupe Philadelphia ail et fines herbes, 2 c. à café lait, 4 gouttes de Tabasco, 1 c. à café de câpres, Fêta, sel, jus de citron.
Préparation :

Couper le concombre en 4.Faire des lamelles à l’aide d’un économe. Laisser …

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Soupe froide au melon basilic et sa brochette au jambon de Parme

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 Melon, 1 cc huile d'olive, feuilles desde basilic, 2 tranches fines de jambon de Parme, Sel et poivre.
Préparation :

Couper le melon en deux. Vider les graines. Prélever 4 billes de …

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Avocado bowl

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 avocat mûr à point, 1 tomate coeur de boeuf, 1 tomate verte Green Zébra, 100 g de lentilles à faire cuire, 150 g de maïs en boite, 100 g de vermicelles de riz, 100 g de pignons de pin, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre de vin, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, Sel et poivre, ....
Préparation :

Pour la vinaigrette : Dans un bol, mettre la moutarde, le vinaigre, …

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Palet sablé breton aux framboises

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 barquette de framboises, 240 g de farine, 1 sachet de levure, 180 g de beurre, 2 g de sel, 150 g de sucre poudre, 2 jaunes d'œufs, 20 cl de crème fleurette, 50 g de sucre glace, Gelée de pomme ou de coing.
Préparation :

Préchauffer votre four à 160°CFaire fondre légèrement le beurre pour obtenir une …

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Salade pomme de terre cornichon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre, 1 oignon, 1 échalote, 15 petits cornichons, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, sel.
Préparation :

Faites cuire vos pommes de terre dans de l’eau bouillante pendant 30 …

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Mozzarelle sur coulis de tomate

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 boules de mozzarella, 1 oeuf, chapelure, 6 tomates, 1 oignon, 1 gousse d’ail, basilic, 1 morceau de sucre.
Préparation :

Couper votre oignon en petits morceaux et le faire revenir dans un …

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Croque madame

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie, 2 oeufs, 2 tranches de jambon, 10 g de beurre, 30 g de gruyère râpé, Sel et poivre.
Préparation :

prendre une tranche de pain de mie, mettre une tranche de jambon, …

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Gâteau à l ‘ananas

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 125 g de farine, 120 g de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 80 g de beurre fondu, 1 boîte d'ananas au sirop, Caramel :, 250 g de sucre en poudre, 150 ml d'eau, le jus d'un demi-citron.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Dans une casserole, mettre le sucre avec l’eau …

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Tarte chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte sablée vanillée, 1 oeuf, 200 g de chocolat dessert, 20 cl de crème fraiche.
Préparation :

Mettre la pâte dans un plat, faire des trous avec une fourchette …

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