Wrap fromage saumon aneth

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 4 tortillas de blé nature, 4 tranches de saumon fumé, 150 gr de fromage frais nature, 1 pot de fromage blanc, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, Quelques gouttes de jus de citron, aneth fraîche.
Préparation :

Dans un bol, mélanger le fromage frais, le fromage blanc, l’aneth fraîche …

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Salade d’avocat au thon fumé et sésame

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 4 avocats, 1 jus de citron, Du thon fumé, Des graines de sésame noir et blanche.
Préparation :

Découper les avocats en tranches, Les mettre dans un bol, Verser le …

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Pot au feu

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de viande à pot au feu (flanchet, 8 carottes, 3 navets longs, 1 poireau, 2 branches de céleri, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, sel.
Préparation :

Mettre les morceaux de viande dans une cocote.Parsemer avec du gros sel.Remplir …

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Carottes au mascarpone

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 10 carottes environ, 1 pot de mascarpone, 2 cuillères à café de curry, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, Un peu d'huile d'olive, Sel et poivre, ciboulette.
Préparation :

Éplucher et émincer les échalotes. Dans un wok ou une poêle, les …

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Roti de dinde à la normande

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : Un rôti de dinde de 620 gr environ, 250 gr de champignons de paris, 2 échalotes, Beurre, huile, 15 cl de crème fraiche, 10 cl de cidre brut, 2,5 cl de calvados, 7 petites pommes de terre, Persil ciselé, sel, Poivre.
Préparation :

Epluchez et couper finement les échalotes et les pommes de terre.Coupez les …

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Jambon poêlé

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 6 tranches de jambon blanc avec couenne, persil, 1 gousse d’ail, 1 échalote, Poivre, paprika, curry, Beurre.
Préparation :

Couper finement votre échalote et la gousse d’ail.Les faire revenir dans un …

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Mijote de poisson au lait de coco

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de Colin, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 échalote, 20 cl de lait de coco, 20 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de curry en poudre, Un peu de persil, Sel et poivre.
Préparation :

Éplucher et émincer l’échalote.Dans une poêle, faites revenir les échalotes dans un …

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Curry de brocoli et crevettes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 bol de crevettes, 1 brocoli, 2 carottes, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à soupe de gingembre râpe, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sauce huître, 1 cuillère à café de Maïzena.
Préparation :

Laver et éplucher vos légumes.Couper votre brocoli en petits bouquets.Couper vos carottes …

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Quiche aux champignons et chorizo

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 fonds de quiches aux céréales, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 200 g de champignons, 100 g de mascarpone, 1 cuillère à café de ras-el-hanout, 5 tranches de chorizo.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Eplucher et couper l’oignon et l’ail.Dans un poêle …

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Sangria à la pastèque pétillante

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 1 demi-pastèque sans pépins, 1 Melon, 75 cl de vouvray pétillant, 2 citrons vert, 2 cuillères à soupe de sirop sucre de canne, 2 brins de menthe.
Préparation :

Extraire la chair du melon en dés.Extraire la chair de la pastèque …

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