Veloute de carottes au lait concentré

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon, 15 g d'huile d'olive, 500 g de carottes, 3 pincées de gingembre, 2 pincées de coriandre moulue, 300 g d'eau, 300 g de lait concentré non sucré, 1 cube de bouillon de légumes.
Préparation :

Epluchez et coupez votre oignon.Le faire fondre dans une poêle avec un …

Voir

SAINT JACQUES AU BEURRE D’AGRUMES

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : Des noix de saint jacques., Beurre d’agrumes, 1 poireau, sel, Poivre.
Préparation :

Lavez et couper en lamelle votre poireau.Le faire mijoter avec du beurre, …

Voir

Tendres Légumes printaniers

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 10 carottes fanes, 300 gr de pois, 4 oignons blancs, 400 gr de pommes de terre grenaille, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de fond de volaille, 3 cas d’huile d’olive, sel.
Préparation :

Epluchez et lavez les carottes ainsi que les autres légumes.Dans une cocotte, …

Voir

Fagots d haricots vert au lard

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 600 Gr d haricots vert, gros sel, 6 Tranches fines de lard, Beurre, poivre du moulin.
Préparation :

Lavez et bien égouttez les haricots vert puis les cuire.Préchauffer le four …

Voir

Spaghettis de courgette sauce avocat

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personnes : 2 petites courgettes, 1/2 avocat, le jus d’1 citron jaune, 1 cas d’huile d’olive, sel, tomates, option: basilic ou menthe.
Préparation :

Lavez les courgettes et en faire des spaghettis. Dans un mixeur, mettez …

Voir

Pot au feu de rôti de porc

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc filet, poireaux, carotte, pomme de terre, oignon, Clou de girofle, thym.
Préparation :

Dans un faitout mettre de l’eau froide, du thym, l’oignon (coupés et …

Voir

Brochettes de chorizo et artichaut

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 chorizo, 8 cœurs d'artichauts, feuilles quelquesde salade, 1/2 poivron doux, Vinaigrette, quelques câpres, un peu de fleur de sel au piment d'Espelette, 3 cs d'huile d'olive, 1 cs de vinaigre à sushi, piques à brochettes.
Préparation :

Retirez la peau du chorizo.Le couper en rondelles.Faites revenir à feu doux …

Voir

Salade de carottes et radis noir

type : Plat difficulté : Facile

Ingrédients pour : 4 carottes, Un radis noir, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc.
Préparation :

Épluchez les carottes et le radis. Lavez-les, séchez-les et râpez-les. Dans un …

Voir

Pizzas 4 fromages

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : pâte à pizza, Sauce tomate, Épice à pizza, 1 boule de mozzarella émincée, Bleue, fromage râpé, Fromages au choix, huile d'olive.
Préparation :

Préchauffer votre four à 200°C.Mettre votre pâte à pizza dans un plat …

Voir

Pizza crème légumes chèvre miel

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Pâte :, 500 gr de farine, 30 gr de levure de boulanger fraîche, ml 350d'eau tiède, 1 cuillère à café de sel fin, 2 cuillères à soupe d'huile, Garniture:, crème fraîche, poêlé de légumes cuite (oignons, Chèvre, fromage râpé, Miel.
Préparation :

Préchauffer le four à 220°C.Dans un récipient mettre tous les ingrédients de …

Voir