Tarte fine Champignons Gorgonzola

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, crème fraîche, 400 g de champignons de Paris, 40 g de gorgonzola, 1/2 oignons, sel.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Epluchez et coupez finement l’oignon.La faire cuire avec …

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Camembert feuilleté aux lardons

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 camembert, 1 pâte feuilletée, 1 Poignée de lardons fumés, 1 oignons, 1 jaune d'oeuf.
Préparation :

Epluchez et haché l’oignon.Le faire cuire dans un peu de beurre pendant …

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GLACE VANILLE ET SON COULANT AU CARAMEL

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 oeufs, 250 ml de crème fraiche, 5 cuillères à soupe de sucre, 1 gousse de vanille, Caramel :, 100 g de sucre, Eau, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 50 g de beurre salé.
Préparation :

Pour le caramel : dans une casserole, versez le sucre, recouvrez le …

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Carbonades de porc à l’italienne

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 750 gr de carbonades de porc, 25 cl de vin blanc, 1 Bouquet garni du sel et du poivre noir, 1 boîte de tomates pelées, Des olives vertes dénoyautées, 1 Oignon en morceaux, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de maïzena.
Préparation :

Dans un plat en fonte, faites chauffer l’huile d’olive et y ajoutez …

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Cailles aux pommes cannelle

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles fermières, 2 pommes reinette, Beurre, huile, 15 cl de cidre, 10 cl de crème fraiche, 2 échalotes, Une cuillère à soupe de cannelle, 2 cuillères à soupe de sucre roux, thym, sel, Poivre, Pluches de persil.
Préparation :

Epluchez et coupez finement les échalotes.Epluchez et retirez le trognon des pommes.Dans …

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Gaspacho de courgettes aux fines herbes

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 petites courgettes, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1 peu de menthe, 1 cuillère à soupe d'herbes méditerranéennes (basilic, Poivre, Bouillon de légumes.
Préparation :

Lavez et épluchez vos courgette 1 bande sur 2.Coupez-les en petits morceaux.Epluchez …

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SALADE D’OEUF DUR VINAIGRETTE ET CRUDITES

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personnes : 1 œuf dur, 1 échalote, persil haché, sel, Poivre, concombre, Carottes râpées, Macédoine de légumes, Salade de pois chiches.
Préparation :

Faites cuir l’œuf dure.Retirez la coquille de l’œuf.Dans un bol, écraser l’œuf …

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Mini croissant au boursin

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 1 pot de boursin, 1 oeuf.
Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.Etalez votre pâte feuilletée sur votre plan de …

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Gâteau au chocolat noir

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, 100 gr de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 200 Gr de sucre, 1 Pincée de sel.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Faites fondre le chocolat avec le beurre.Dans un …

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Salade de fraises parfumée au café

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de fraises, 2 Bananes bien mûres, 2 kiwis, 5 cuillères à soupe de liqueur au café, 80 G de sucre..
Préparation :

Retirez la queue des fraises et les couper en morceaux.Eplucher le kiwi …

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