Monthly Archives: octobre 2018
Curry de poulet au lait de coco et ananas
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Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de filets de poulet, 1/2 ananas victoria, 1 oignon, 2 gousses d'ail, le jus d'un citron, 20 cl de lait de coco, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, sel, 1 cuillère à soupe d'huile olive.
Préparation :
Préparation :
Coupez votre poulet en morceaux.Epluchez et couper votre ananas en morceaux.Dans un …
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Porc au caramel
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 Échine de porc, 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices, 70 Gr de sucre, 50 mL d'eau, 1 oignon, 2 Cubes de poulet, 1 cuillère à soupe de gingembre, 4 cuillères à soupe de sauce soja1 Poignée de champignons noirs.
Préparation :
Préparation :
Faites chauffer les champignons dans de l’eau bouillante.Epluchez et émincez votre oignon.Dans …
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Crumble aux pommes et pépites de chocolat
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Ingrédients pour 4 personnes : 3 petites pommes, pépites de chocolat, Miel, 150 g de farine, 75 g de sucre, 80 g de beurre.
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C.Epluchez et coupez en morceaux vos pommes.Mettez vos …
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Chou-fleur mijoté à la sauce tomate
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Ingrédients pour 4 personnes : 600 G chou-fleur, 2 échalotes, 200 ml Sauce tomate, 100 ml fromage blanc, 2 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café de Maïzena, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à soupe de graines de moutarde.
Préparation :
Préparation :
Lavez votre chou-fleur.Le « décortiquer » de façon à former des bouquets.Epluchez …
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Poulet et pommes de terre en cocotte
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Ingrédients pour 4 personnes : 1.5 kg de pommes de terre, 6 cuisses de poulet, 250 ml de vin blanc, 300 ml d'eau, 3 cuillères à café de fonds de veau, 4 gousses d'ail, 4 feuilles de laurier, 1 branche de thym, sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation :
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.Dans un plat en fonte, faites dorer le …
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PUREE DE POMMES DE TERRE AUX OLIVES
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Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre, 50 grs de beurre, 1 verre de lait, sel, Poivre, 1 dizaine d'olives vertes coupées en deux.
Préparation :
Préparation :
Dans de l’eau bouillante, avec un peu de sel, faites cuire vos …
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Sardines à la tapenade
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Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de sardines, 125 gr de tapenade noire, huile d'olive, herbes de Provence, sel, Poivre, un citron.
Préparation :
Préparation :
Videz, nettoyez vos sardines.Préchauffer votre four à 200°C.Farcir les sardines avec la …
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Gâteau vanille
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Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de sucre, 250 g de farine, 3 oeufs, 1 gousse de vanille, 10 g de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 200 g de lait, 80 g d'huile, pépites de chocolat.
Préparation :
Préparation :
Préchauffer votre four à 190°C.Dans un saladier, mettez le sucre, et les …
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Milk shake au café
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Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuillères à soupe de café fort, 250 ml de lait entier froid, 6 boules de glace vanille, 1 cuillère à soupe de chocolat à tartiner, perles colorées.
Préparation :
Préparation :
Dans un mixeur, versez votre café, votre lait, le chocolat et la …
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