Muffin aux pommes et cranberries

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 2 oeufs, 100 G de sucre fin, Extrait de vanille, 100 G de yaourt à la grecque, 100 G de farine, 50 G de poudre d'amande, 1/2 sachet de levure chimique, 1 Grosse pomme coupée en dés, 1 Poignée de cranberries, Amandes effilées.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre …

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Pommes de terres farcis au saumon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 1 heure cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : pommes de terre, 1 brique de crème semi liquide, morceaux Desde saumon, ciboulette/persil, Fromage râpée, Mozzarella.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Lavez et cuisez à la vapeur les pommes …

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Pommes de terre Fourré bacon/fromage

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 4 pommes de terre, Tranches de bacon, Tranche de fromage qui fond aux choix.
Préparation :

Lavez les pommes de terre te les faire cuire à la vapeur.Une …

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St jacques au whisky

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 20 Noix de st jacques, 5 Cl de whisky, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, Une cuillère à café de curry, Beurre, sel.
Préparation :

Dans une poêle, faites revenir les noix de saint jacques avec un …

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Choux salé saumon boursin

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 25 cl d'eau, 4 oeufs, 140 gr de farine, 120 gr de beurre, 1 pincée de sel, 20 cl de crème fraiche, 1 boursin, 150 gr de Saumon fumé, citron.
Préparation :

Dans une casserole, mettez l’eau, le beurre et le sel. Faites bouillir …

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FILET DE SARDINES À LA POÊLE

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : Filets de sardines, 5 gousses d'ail, Cumin, paprika, persil, 1 cuillère à café de concentré de tomate, huile d'olive, 1/2 verre d'eau, jus de citron, Sel et poivre.
Préparation :

Lavez vos filets de sardines et bien les égoutter.Hachez vos gousses d’ail, …

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Tarte aux fraises

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Pate sablée, 1/2 litre de lait, 3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupes de maïzena, 1 cuillère à soupe de margarine, 1 cuillère a dessert de vanille, 1 verre de chantilly.
Préparation :

Dans une casserole, mettez le demi-litre de lait, le sucre et la …

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Dinde au paprika et cumin

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de dinde coupés en morceaux, 500 g de champignons de Paris émincés finement, 2 grosses tomates coupées en dés, 2 échalotes émincées, 10 cl de vin blanc, 25 cl de bouillon de viande, 5 cuillères à soupe de paprika, 4 cuillères à soupe de cumin thym, Sel et poivre.
Préparation :

Faites revenir les morceaux de dinde dans un peu d’huile d’olive.Ajoutez, dans …

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Dinde au vin rouge

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 30 cl de vin rouge, 30 cl de coulis de tomate, des pilons de dinde, 3 carottes, 6 champignons de paris, 1 cube de volaille, La moitié d'un poivron rouge, 1 échalote.
Préparation :

Coupez le poivron en lamelles.Epluchez et coupez en rondelles les carottes.Lavez et …

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St jacques sur un lit de poireaux

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 18 Noix de coquilles st jacques, 2 Gros poireaux, Beurre, 20 Cl de crème liquide, Une cuillère à soupe de graines de sésame, sel, Poivre, huile d'olive.
Préparation :

Lavez vos poireaux.Retirez la partie verte et garder les blancs. Coupez-les en …

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