Poulet au massala

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de blancs de poulet fermier, huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 pomme, 1 cube de bouillon de volaille, 1 poignée de raisins secs, 1 cuillère à café de curry, 2 cuillères à café de massala, 1 bâton de cannelle, 2 branches de thym, 3 feuilles de laurier, 1 petite boite de tomates pelées, ....
Préparation :

Dans un wok, faites revenir l’oignon émincé, le poulet coupé en morceaux, …

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Pâte au merguez brocolis

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : merguez, 1 oignon, 1 Tomate, Brocolis, 2 pots de crème, Mozzarella râpée, sel, Poivre, paprika, Pâtes.
Préparation :

Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé et la tomate coupé en …

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Coquillettes à la moutarde et au jambon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 175 g de coquillettes, 125 g de mascarpone, 50 g d'emmental ou gruyère râpé, 50 ml de lait, 200 g de jambon en dés, 1 cuillère à café de moutarde, Sel et poivre, Ciboulettes ciselée.
Préparation :

Faites cuire vos pâtes.Dans un wok, faites chauffer le mascarpone, le fromage …

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Frites épicées

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minuutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre, 2 cuillères à soupe de maïzena, Épices au choix (piment d'Espelette.
Préparation :

Épluchez et lavez vos pommes de terre.Bien les égoutter et les couper …

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Cassolette de crevettes parfumées

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 2 heures cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : crevettes, 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, Pour la marinade:, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de coriandre, 1 pincée bellede curcuma, 1 cuillère à café de citronnelle, Sésame grillé.
Préparation :

Dans un saladier, mettez le citron, l’huile d’olive, la coriandre, le curcuma, …

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Langue de chat garnie de chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 125 G de beurre lisse, 150 G de sucre glace, Extrait de vanille, 4 Blancs légèrement montés, 200 G de farine, chocolat noir, Crumble meringues 3 chocolats.
Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.Dans une terrine, travailler le beurre pour qu’il …

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Tarte aux anchois et olives

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : Une pâte feuilletée, olives noires, Bocal d'anchois à l'huile, 4 ou 5 tomates, 1 oignon, 2 gousses d'ail, huile d'olive, herbes de Provence, Gruyère râpé.
Préparation :

Dans une poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et les tomates.Pendant ce temps, …

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Sapin de Noel au chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 2 pâtes feuilletées, 200 gr de chocolat, 20 Cl de crème semi liquide, 100 gr de beurre.
Préparation :

Faites fondre le chocolat avec le beurre,Ajoutez la crème liquide.Sur le plan …

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Nems de poulet au curry

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 2 blancs de poulet, feuilles de riz, 1 Pomme sucrée, 1 échalote, De la sauce pour nems, De la pâte à curry, De l'huile.
Préparation :

Dans un mixeur, mettez les blancs de poulet, la pommes, l’échalote et …

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Gâteau poire chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 yaourt nature, 3 oeufs, 200 gr de farine, 75 Gr de sucre, 100 gr de beurre, 1 sachet de levure chimique, 1 petite boite de poires au sirop, 100 gr de pépites de chocolat.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Dans un récipient, mettez votre yaourt, la farine, …

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