Tourte pommes de terre à ma façon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletée, 800 G de pommes de terre, 400 G de lardons fumés, 1 Pot de fromage ail et fines herbes, 20 Cl de crème liquide, 70 G de parmesan, 1 gros oignon, 2 œufs + 1 jaune, sel & poivre, muscade.
Préparation :

Faites cuire vos pommes de terre et les couper en rondelle.Dans un …

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PALMIERS FAÇON PIZZA

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilleté, Sauce tomate basilic/origan, oignon, 2 champignons de Paris frais, 5 olives vertes ou noires, 3 tranches de jambon blanc, fromage râpé, sel.
Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée et mettez-la dans un plat à tarte.Étalez la …

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Escalope de Dinde sauce Parmesane

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 mminutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde, 2 échalotes, 1 gousse d’ail, 100 g de champignons de Paris, 1 cuillère à café de persil, 1 cuillère à café d'origan, 30 g de parmesan, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, sel, Poivre.
Préparation :

Emincez les échalotes, les champignons et hachez l’ailDans une sauteuse, faite revenir …

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Vinaigrette à l’ail noir

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 10 personnes : 2 gousses d'ail noir, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de Bretagne, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de moutarde forte bretonne à la salicorne, 1 cuillère à soupe de Tabasco, 10 cl de crème de soja bio, 1 à 4 cuillères à soupe d'eau, Sel et poivre.
Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans un grand récipient. Mélangez le tout avec …

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Ma pâte à tartiner

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 250 g de margarine, 1/2 tablette de chocolat noir, 1/2 tablette de chocolat au lait, 1 boîte de lait concentré sucré, Noisettes en poudre.
Préparation :

Faites fondre votre margarine et le chocolat.Hors du feu, ajoutez le lait …

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Mon gratin dauphinois

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 5 grosses pommes de terre, 4 échalotes, 4 gousses d'ail, 500 g de lardons, persil, 1 litre de lait, un cube de volaille, 40 g de parmesan, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, pincée Unede muscade, fromage râpé.
Préparation :

Epluchez et coupez vos pommes de terre en rondelle.Emincez les échalotes.Hachez l’oignon.Mettez …

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Endive braisée

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 1 personne : endive, sel, Poivre, Eau, huile d'olive.
Préparation :

Faites cuire à l’eau votre endives pendant au moins 40 minutes.Faites-la revenir …

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Chips de polenta

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 dl de polenta fine, 2 dl de graines, 1/2 dl d'huile, 1/2 dl d'eau bouillante, gros sel.
Préparation :

Dans un récipient, mélangez la polenta, les graines et l’huile. Ajoutez l’eau …

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Nouilles au boudin et sauce tomate courgette poivron

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 courgette verte, 1 poivron jaune, 6 tomates cerises, 200 g de sauce tomate maison, 2 boudins de Rethel, 150 g de nouilles*, 1/2 boule de mozzarella, fleur de sel persillade, fleur de sel tomate-échalote, Poivre.
Préparation :

Lavez les légumes et les couper en dés.Coupez les tomates cerises en …

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Légumes sautés au poulet

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poireau, 1 poivron rouge, 4 carottes, 200 g de pousse de soja, 1 oignon rouge Graines de sésames, 500 g de blanc de poulet découpés en petits cubes, 4 cuillères à soupe de sauce soja, herbes de Provence, 2 verres d'eau.
Préparation :

Faire revenir dans une poêle les légumes 10 minutes puis ajouter de …

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