Hot- dog en feuille de brick

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 4 Feuilles de brick, 4 knackis, 4 Cuill a s de ketchup, 1 c Cuill ade moutarde, Cheddar râpe, Beurre.
Préparation :

Mélangez le ketchup et la moutarde.Beurrez les bords de la feuille de …

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Chips de tomate au paprika fumée

type : Plat difficulté : Facile

Ingrédients pour : Tomate ronde et ferme, Paprika fumé, fleur de sel, huile.
Préparation :

Coupez les tomates en tanches à la mandoline.Placez-les sur une plaque recouverte …

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Roulés de courgette au saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes, 3 tranches de saumon fumé, ciboulette, 2 cuill a s d'huile d'olive, 2 cuill a s de vinaigre.
Préparation :

Après le lavage, utilisez la mandoline pour couper les courgettes en fines …

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Flan a la noix de coco

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Une boite de lait concentré sucré, 1 briquette de lait de coco, 3 oeufs, Un peu d'extrait de vanille, 125 gr de noix de coco, 100 GR de sucre pour le caramel.
Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.Préparez d’abord le caramel et versez-le dans le …

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Penne aux 4 fromages

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de Penne, 40 g de gorgonzola, 40 g de parmesan, 40 g de pecorino, 40 g de gruyère, 2 échalotes, 30 g de beurre, 30 Cl de crème liquide, poivre du moulin.
Préparation :

aites fondre le beurre dans une petite casserole puis ajoutez les échalotes …

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Sablés à la noisette

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 150 G de sucre., 1 oeuf, 1 Pincée de sel, 250 G de farine, 125 G de beurre, 125 G de poudre de noisettes.
Préparation :

Préchauffez le four à 160°C (th.5/6).Dans un bol, mélangez l’œuf entier avec …

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Salade de lentilles au miel

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes, ½ oignon rouge, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de curry, coriandre, Graines de sésame, sel.
Préparation :

Préparez l’assaisonnement : Dans un saladier, mélangez le jus de citron, le …

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Burger au saumon fumé

type : Plat difficulté : Facile préparation : 3 heures cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Pour les pains buns :, 500 g de farine de blé type T5515g, Levure boulangère, 10 g de sel, 25 g de sucre blanc en poudre, 20 cL d’eau, 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé, 1 oeuf, 30 g de beurre mou, 1 Jaune d’œuf pour la dorure, Graines de sésame blond, Pour la garniture :, 6 tranches de saumon fumé, ....
Préparation :

Préparez les pains buns :Dans un grand bol, dissoudre la levure dans …

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Salade nectarine melon a l’érable

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 5 Nectarine, 1 Melon, 6 cuill à s de sirop d’érable.
Préparation :

Nettoyez les fruits, videz les graines des fruits, coupez-les en petits cubes …

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Endives au jambon et au fromage de chèvre

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 endives, Un demi-citron, Une cuil a café de sucre, 6 Tranches de jambon a l’os, 50 gr de beurre, 40 gr de farine, 50 Cl de lait, 10 Cl de crème fleurette, 150 gr de chèvre frais, Une bûche de chèvre, 3 cuil a soupe de chapelure blonde, Sel et poivre.
Préparation :

Nettoyez les endives. Coupez le talon et retirez le trognon des endives …

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