Tarte salée aux poivrons et tomates

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : une pâte brisée, 250 g de poivrons en lamelles, 3 oeufs, 1 oignon, 20 cl de crème fraiche, sel & poivre, tomates, Gruyère râpé.
Préparation :

Préchauffez le four à 180 degrés.Beurrez un moule à tarte et placer …

Voir

Cake aux fanes de radis

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 1 Botte de fanes de radis, 180 gr de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 Gr de lait, 80 Gr d’huile, 3 oeufs, 150 Gr d'emmental, 150 gr de lardons.
Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.Coupez grossièrement les fanes de radis puis râper …

Voir

Radis au fromage

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 Fromage blanc type faisselle, Des radis, Que lques brins de ciboulette, sel.
Préparation :

Émincez finement les radis à la mandoline.Les mélanger avec le fromage.Assaisonner à …

Voir

Tartinade de fanes de radis à la ricotta

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : Les fanes d’une botte de radis, 1 gousse d’ail, 2 cuillères à soupe de ricotta, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 poignée d’amandes, sel, poivre du moulin.
Préparation :

Lavez soigneusement les fanes de radis et les égoutter. Dénudez la gousse …

Voir

Meringue française

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 3 blanc d'œuf, 150 G de sucre fin.
Préparation :

Battez les blancs en neige bien ferme.Ajoutez petit à petit le sucre …

Voir

Bruschettas de légumes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 3/4 Baguette rassis, 1/2 poivron jaune, 1/2 poivron rouge, 1/2 concombre, 1 oignon rouge, De la mozzarella, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, Sel et poivre.
Préparation :

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur puis …

Voir

Beignets de fromage de chèvre

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de pommes de terre pelées, 30 mL de crème fraîche, Noix de muscade moulue, 2 petits œufs entiers, 1 jaune d'oeuf, 40 g de farine, 125 g de fromage de chèvre émietté, 1 petit bouquet de persil haché, Huile végétale pour la friture.
Préparation :

Faites cuire vos pommes de terre dans de l’eau salée.Une fois cuites, …

Voir

Saucisses à poil

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minuites cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de Strasbourg, 400 g de spaghettis, huile d'olive, Sauce au choix.
Préparation :

Coupez vos saucisses en tronçons de 4 cm de long.Plantez-y les spaghettis …

Voir

Croque monsieur, avocat et tomates séchées

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 Tranches de pain de mie complet, 2 avocats, 12 Pétales de tomates séchées, 4 cuillères à soupe d’oignons frits.
Préparation :

Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.Coupez chaque moitié en …

Voir

Haricots verts aux tomates à l’indienne

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr d'haricots verts, 1 oignon, 2 tomates, 1 cuillère à soupe de garam masala, 1 cuillère à soupe de graisse de canard, sel & poivre.
Préparation :

Lavez vos haricots verts.Faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.Eminez …

Voir