Latte Butternut épicé

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne : 35 gr de purée de Butternut, 1/2 cuillère à café d'arôme vanille, 1 pincée de 4 épices, Un café ou un thé noir, 20 cl de lait, De la crème fouettée ou chantilly.
Préparation :

Mettez la purée de courge dans un mug et ajoutez la vanille …

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Roulés au jambon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de jambon, fromage à tartiner à l'ail et fines herbes style Boursin.
Préparation :

Tartinez les tranches de jambon avec le fromage.Roulez les tranches de jambon …

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Verrines ou cuillères apéritives au saumon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de Saumon fumé, 200 gr de fromage frais, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 pomme granny, 1 cuillère à café de jus de citron, Poivre, aneth.
Préparation :

Coupez le saumon en fines lamelles et râpez la pomme.Dans un bol, …

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Moules de bouchot au vin blanc

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 2 kg de moules de bouchot, 1 oignon, 1/2 litres de vin blanc, Une cocotte, 1 petit filet d’huile.
Préparation :

Dans une cocotte, faites revenir l’oignon avec un filet d’huile.Nettoyez les moules …

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Endives au jambon et au fromage de chèvre

type : Plat difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 endives, Un demi-citron, Une cuil a café de sucre, 6 Tranches de jambon a l’os, 50 gr de beurre, 40 gr de farine, 50 Cl de lait, 10 Cl de crème fleurette, 150 gr de chèvre frais, Une bûche de chèvre, 3 cuil a soupe de chapelure blonde, Sel et poivre.
Préparation :

Nettoyez les endives. Coupez le talon et retirez le trognon des endivesFaites …

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Pain à l’ail

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 ails en entier, huile d'olive, Baguette précuite ou fraîche, Beurre environ 50 grammes, persil haché, sel.
Préparation :

Coupez l’ail en 2.Mettez le tout dans du papier aluminium, ajoutez un …

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Poivrons façon œuf cocotte

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 3 poivrons, 6 cuillères à soupe de crème épaisse, 1/2 paquet de lardon, 6 pincées bonnesde fromage râpé, huile d'olive, sel.
Préparation :

Coupez les poivrons dans la longueur. Épépinez les poivrons. Ajoutez un filet …

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Cake courgettes et lardon fumé

difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 6 personnes : 2 courgettes, 200 gr de farine, 1 sachet de levure, de l'huile d'olive, 3 oeufs, 100 gr de Gruyère râpé, 10 cl de lait, 200 gr de lardons fumés, sel.
Préparation :

Dans une poêle légèrement huilée faites revenir les lardons fumés et les …

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Sauce crémeuse aux champignons

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon jaune ou rouge pas trop gros et émincé250, 250 ml de crème liquide, 100 gr de fêta, 1 cuillère à soupe de persil ciselé, Poivre noir, 350 gr de champignons de Paris émincés.
Préparation :

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajouté l’oignon …

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Fleurs de courgettes farcies

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 100 G de tiz à risotto, 600 Ml de bouillon de légume, 1 échalote, 1 oeuf, 10 Fleurs de courgette environ, 1 Petite courgette jaune ou verte, 1 Mozzarella, Sel poivre piment, huile d'olive.
Préparation :

Rincez les fleurs de courgette et enlever le pistil, les faire sécher …

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