Saumon mariné au miel

type : Plat difficulté : Facile préparation : 1 heure cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 cuillères à soupe de miel, 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne, 4 cuillères à soupe de sauce soja salée, 1 pincée de miment d’Espelette, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, Sel et poivre.
Préparation :

Préparez la marinade avec tous les ingrédients et versez sur les pavés …

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Filet mignon de porc sauce moutarde

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 cm petit filet mignon de porc coupé en morceaux de 2environ, 5 petits oignons rouge coupés en tranches, 125 ml de vin blanc, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde, 50 gr de beurre, 1 branche de thym, poivre du moulin.
Préparation :

Un peu de persil pour la présentation de l’assiette.Dans une cocotte, faites …

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Croque cake comté et viande de grisons

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 Tranches de pain de mie sans croûte, 8 Tranches de viande de grison, 6 Tranches fines de comté, 3 oeufs, 20 Cl de crème liquide, 50 G de gruyère râpe, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez le four th 180°C.Mélangez les œufs avec la crème et assaisonner.Déposez …

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BETTERAVE ROUGE ECLATS DE NOISETTES & ESTRAGON

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 1 betterave rouge cuite, 10 Noisettes, 1/2 échalote, Quelques brins d'estragon, 1 cuillère à soupe d'huile de noisette, 1/2 jus de citron, sel.
Préparation :

Epluchez votre betterave et la râper.Emincez finement l’échalotes et mélangez là à …

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Poêlée de légumes

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g haricots verts surgelés, 200 g poivron jaune, 200 g de carottes, 200 g de poireaux, 200 g oignon rouge, 1/2 bouquet de persil, sel, 1 cuillère à soupe huile d’olive.
Préparation :

Épluchez tous les légumes.Coupez tous les légumes en julienne.Ciselez le persil.Dans une …

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Salade pâtes cervelas lentilles

type : Plat difficulté : Facile préparation : 5 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes : 4 poignée de pâtes, Une petite boîte de lentilles, La moitié d'un cervelas, Une petite boîte de haricots verts, 3 cuillère à soupe de mayonnaise, Une cuillère à soupe de moutarde, Cumin, persil, Vinaigre de vin Blanc, Kub or.
Préparation :

Faites cuire vos pâtes avec le cube kub or.Coupez votre cervelas en …

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Cookies au chocolat et flocons d’avoine

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 54 g de beurre doux, 75 g de vergeoise, 50 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure, 70 g de flocons d'avoine, 1 oeuf légèrement battu, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 50 g de chocolat noir grossièrement haché.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Faites fondre le beurre.Dans un saladier, mettez la …

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Crème aux oeufs au chocolat

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 100 G de chocolat noir, 20 Cl de crème liquide, 30 Cl de lait, 2 oeufs, 4 jaunes d'œufs, 50 G de sucre., Des copeaux de chocolat pour la déco.
Préparation :

Râpez le chocolat.Dans un cul de poule, mélangez les œufs, les jaunes …

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Purée de choux de Bruxelles et pomme de terre

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de choux de Bruxelles surgelés, 2 belles pommes de terre, 20 g de crème semi liquide, 20 g de beurre, Sel et poivre, 150 g d’allumettes de lardons.
Préparation :

Epluchez les pommes de terre et plongez-les dans de l’eau chaude.Faite de …

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Galette de brocoli au parmesan

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 brocoli, 1/2 oeuf, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de parmesan, Sel et poivre.
Préparation :

Faites cuire vos brocolis à la vapeur.Dans un récipient, mettez vos brocolis …

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