CHANTILLY AU CHOCOLAT

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 35 cl de crème liquide entière, 150 gr de chocolat noir pâtissier, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de lait Cacao amer.
Préparation :

Mettez la crème liquide entière très froide dans le bol du robot …

Voir

Cake au potiron

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 250 Gr de potiron épluché et épépiné, 2 oeufs, 100 Ml d'huile, 100 Gr de noisette en poudre, 1,5 Ouillère à café de cannelle, 1,5 cuillère à café de gingembre, 90 Gr de sucre roux, 175 gr de farine, 1 sachet de levure.
Préparation :

Faites cuire votre potiron dans de l’eau pendant 20 minutes.Une fois cuit, …

Voir

Pain à l’ail

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personns : 1 baguette pas trop cuite, 150 gr de beurre mou, 3 gousses d'ail, persil haché, poivre du moulin.
Préparation :

Préchauffez votre four à 220°C.Entaillez la baguette de pain.Hachez l’ail et le …

Voir

Crèmes au café

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 60 gr flocons d'avoines, 1 Madeleine, 15 gr de sucre complet, 460 Gr de lait, 3 cuillères à café de café soluble, 10 cl de crème liquide.
Préparation :

Mixez vos flocons d’avoine avec la madeleine.Mettez dans une casserole, vos flocons …

Voir

Tarte aux champignons de Paris

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée, 350 gr de champignons de paris, 150 gr de fromage frais, 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 70 gr de Gruyère râpé, 1 capsule de cœur de bouillon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, Sel et poivre.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Beurrez un moule à tarte et déroulez-y la …

Voir

Feuilleté tressé au poulet

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée, 250 gr de blanc de poulet, 1 oignon, Quelques brins de persil, Ail en poudre, curry, 1 cuillère de crème fraîche, Quelques portions de fromage fondu, fromage râpé.
Préparation :

Coupez votre poulet en petit morceaux.Epluchez et émincez votre oignon.Faite cuire dans …

Voir

Abricots farcis au thon

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 abricots, 1 Boite de thon au naturel, 150 g de fromage frais, 1 pincée de piment d'Espelette, feuilles Quelquesd’estragon.
Préparation :

Lavez, coupez vos abricots en 2 et les dénoyauter.Ciselez les feuilles d’estragon.Dans …

Voir

Tarte aux carottes, fêta et cumin

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 500 gr de carottes, 2 échalotes, 3 oeufs, 20 cl de crème fraiche liquide, 130 gr de thon au nature, l 80 gr de fêta Emmental râpé, 1 cuillère à soupe de cumin Sel poivre, 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
Préparation :

Râpez vos carottes et mettez-les de côté.Dans une poêle, mettez un peu …

Voir

Tian de pommes de terre au chèvre frais

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1.2 kg de pommes de terre, 1 gousse ail, thym, 2 crottins de chèvre, 25 cl Eau, 1/2 cube bouillon volaille, Sel et poivre.
Préparation :

Epluchez et coupez vos pommes de terre en tranche de 3 millimètres …

Voir

Quiche au saumon frais, crevettes roses et champignon de Paris émincés

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée, 350 gr de saumon frais, 150 gr de crevettes roses décortiquées, 250 gr de champignons de Paris émincés, 4 oeufs, 20 cl de crème fraiche liquide, 100 gr de Gruyère râpé, 2 échalotes, huile d'olive.
Préparation :

Mettez votre pâte brisée dans un moule à tarte.Piquez-la avec une fourchette.Dans …

Voir