Velouté de patate douce et butternut

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de patate douce, 800 g de butternut, 1 oignon, 20 Cl de lait de coco, sel et poivre du moulin, huile d'olive.
Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive.Faites-y revenir l’oignon émincé.Epluchez …

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Blanquette de dinde

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de dinde, 1 kg de champignons de Paris émincés, 4 carottes, 40 cl de crème fraîche liquide entière, 20 cl de vin blanc sec, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 Cubes de bouillon de volaille dégraissé, huile d'olive, sel.
Préparation :

Epluchez et émincez l’ail puis l’oignon.Epluchez et coupez en rondelle vos carottes.Coupez …

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Velouté de brocoli

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 brocoli, 1 courgette, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon de volaille, 120 cl d'eau, 20 g de beurre salé, Poivre.
Préparation :

Coupez les pieds des brocolis et l’épluchez.Séparez le brocoli en bouquet, les …

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Crêpes sans lait

type : Dessert difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine, 20 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de mélange, 4 huiles, 3 oeufs, 40 cL d’eau à température ambiante, 1 pincée de sel fin.
Préparation :

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et le sel.Ajoutez les …

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Curry de cabillaud à l’asiatique

type : Plat difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 600 Gr de dos de cabillaud, 300 gr de crevettes fraîches, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry jaune, 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 citrons verts, 1 Petit bouquet de coriandre, Sel et poivre.
Préparation :

Emincez l’oignons et les gousses d’ail.Mettez les dans un wok avec un …

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QUICHE AUX POIREAUX ET MAQUEREAU

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : pâte feuilletée, 2 blancs de poireaux, 1 oignon, 1 boîte de maquereau, 150 gr fromage râpé, 200 ml de crème liquide, 1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, Origan.
Préparation :

Emincez l’oignon et le poireau.Faites-les revenir dans une poêle avec un peu …

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Muffin pizza tomate poivron et mozzarella

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 muffins anglais, 1 pot de sauce tomate, 1 poivron, 2 belles tomates bien mures, 1 boule de mozzarella, huile d'olive, herbes de Provence, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Epépinez et coupez en lanières votre poivron.Faites-le revenir à la poêle avec …

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Feuilletée de saumon

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Tranche de filet de saumon frais sans peau, 1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 Pot de fromage tartare, 1 Peu de crème liquide, 1 oeuf.
Préparation :

Etalez la pâte et mettez votre saumon sur la pâte.Dans un récipient, …

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Riz crevette à l ail

type : Plat difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes : riz, Crevette, 3 gousse d ail, 1 pot de crème, sel poivre paprika-piment doux persil, Champignon.
Préparation :

Faite cuire 2 gousses d’ail avec un peu d’huile d’olive.Ajoutez les crevette …

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Verrine d’haricots vert et crevettes

type : Entrée difficulté : Facile préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 8 personnes : 1 boite d’haricots verts, 2 Fromages ail et fines herbes, 20 Cl de crème liquide, 1 cuillère à café de paprika, sel, Crevettes cuites.
Préparation :

Égouttez les haricots verts.Au mixeur, mixez tous les ingrédients sauce les crevettes, …

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