Avocat surprise

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Ingrédients
Portions: personne
Unités:
Instructions
  1. Faites votre œuf poché.
  2. Epluchez votre avocat.
  3. Coupez l’avocat en 2, retirez le noyau.
  4. Mettez votre œuf poché à la place du noyau.
  5. Refermez l’avocat avec des tranches fines de lard.
  6. Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle, et faites revenir jusqu’à ce que le lard soit doré.
  7. Bon appétit.
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