Bricks au bœuf

Bricks au bœuf
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Épluchez l'oignon et émincez-le.
  2. Faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la viande, l'ail pressé, le persil haché et laissez dorer.
  4. Ajoutez les tomates et poivrez puis laissez mijoter 10 min.
  5. Coupez les feuilles de brick en 2 avec des ciseaux. Pliez chaque moitié en 2 dans le sens de la longueur.
  6. Laissez refroidir un peu la farce.
  7. Préchauffez votre four à 160°C
  8. Déposez un peu de farce au bout d'une feuille pliée puis repliez en triangle de façon à former de petits chaussons triangle.
  9. Faites de même avec les autres bricks pour avoir 12 chaussons.
  10. Faites fondre le beurre puis badigeonnez chaque chausson à l'aide d'un pinceau.
  11. Déposez les chaussons sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laissez cuire 15 min.
  12. Tournez-les à mi cuisson pour qu'ils dorent des 2 côtés.
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Publié dans Plat.

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