Cannelloni aux trois fromages

Cannelloni aux trois fromages
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Portions Temps de Préparation
12 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 200°C
  2. Préparation de la sauce :
  3. Couper votre ail en lamelle.
  4. Dans une poêle, faire revenir l’ail avec un peu d’huile.
  5. Ajouter, le laurier et le coulis de tomate.
  6. Pour finir la préparation de la sauce, ajouter, du sel, du poivre, de l’eau.
  7. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  8. Pour la préparation de la farce :
  9. Dans un saladier, écraser la ricotta à la fourchette.
  10. Ajouter la boule de mozzarella coupée en petits dés, le sachet de parmesan, le persil haché, 3 cuillères d'huile d'olive, sel et poivre.
  11. Mélanger le tout, et farcir les cannellonis avec la préparation.
  12. Les déposer dans un plat allant au four, tapissé d'une couche de sauce tomate.
  13. Les recouvrir avec le reste de sauce tomate et de farce, s'il en reste!
  14. Enfourner pendant environ 30 min.
  15. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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