Découvrez nos recettes pour réaliser une entrée facile, froide ou chaude

Colorées, ludiques, saines et savoureuses, les idées recettes de Menuauquotidien.com séduisent grâce à leurs innombrables atouts. Rafraîchissez le potage classique de courgettes avec un doux mélange de menthe et d’herbes méditerranéennes, recréez votre salade d’asperges avec de fines lamelles d’avocat, une bonne poignée de fraises, le tout arrosé d’huile de noix et de vinaigre de cerise, montrez vos talents de cuisine aux fruits de mer avec l’entrée exotique de Noix de Saint Jacques sauce au curry et petites crevettes, optez pour les wraps (au poulet crudités, au fromage saumon aneth, au thon et à la ricotta …) parfaits pour les petites faims, sinon, vous pouvez aussi vous lancez dans le « juicing », ou l’art de consommer sans modération des boissons fraîches, originales, vitaminées et détox, dans lesquelles s’acoquinent fruits et légumes frais et autres ingrédients, ou carrément osez le mix and match : pour éveiller les papilles de ses convives il faut savoir, de temps en temps, sortir des sentiers battus tout en veillant toujours à respecter les bonnes proportions, bien sûr soigneusement indiquées dans nos inédites recettes d’entrées, faciles à réaliser (Aumônières au thon, Carottes râpées à la grenade, Verrines de tomate, melon, concombre et burrata, Soupe froide au melon basilic et sa brochette au jambon de Parme, Avocado bowl, Figues rôties au jambon de Bayonne,
Verrines de poires au foie gras, Mini quiche apéro chèvre pruneaux et thon olives … ).

Entre smoothies, jus, soupes froides, veloutés, bouchées salées, verrines fraîches et légères, tartares, sauces, muffins, cakes, feuilletés, galettes, terrines, tartelettes, flans salés, gaufres … notre cœur balance … Et se laisse encore séduire par les gaspachos, ces potages hyper tendance, gourmands et photogéniques, qui fusionnent plein de bons ingrédients.