Gratin de butternut au curry

Gratin de butternut au curry

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de butternut épluchée et coupée en fines tranches, 250 ml de lait de coco, sel, 2 gousses d'ail écrasées, 1 bonne cuillère à café de curry, Gruyère râpé, Beurre pour le plat à gratin.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Beurrez un moule a gratin, Dans un saladier, …

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Curry de cabillaud à l'asiatique1

Curry de cabillaud à l’asiatique

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 Gr de dos de cabillaud, 300 gr de crevettes fraîches, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry jaune, 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 citrons verts, 1 Petit bouquet de coriandre, Sel et poivre.
Préparation :

Emincez l’oignon et les gousses d’ail.Mettez le tout dans un wok avec …

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Roti de porc sauce saint agur au cookéo

Roti de porc sauce saint agur au cookéo

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc, 600 gr, 1 oignon, 200 gr de champignons de paris, 20 Cl de fond de rôti, 20 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à soupe de farine, 150 Gr de crème saint agur, sel & poivre.
Préparation :

Epluchez l’oignon et le couper en petits morceaux.Lavez et coupez en lamelles …

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Velouté de brocoli

Velouté de brocoli

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 brocoli1 courgette, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon de volaille, 120 cl d'eau, 20 g de beurre salé, Poivre.
Préparation :

Coupez le pied du brocoli et l’éplucher.Séparez le brocoli en bouquet et …

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Velouté de patate douce et butternut

Velouté de patate douce et butternut

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de patate douce, 800 g de butternut, 1 oignon, 20 Cl de lait de coco, sel et poivre du moulin, huile d'olive.
Préparation :

Dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive.Faites-y revenir l’oignon émincé.Epluchez …

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Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de dinde, 1 kg de champignons de Paris émincés, 4 carottes, 40 cl de crème fraîche liquide entière, 20 cl de vin blanc sec, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 Cubes de bouillon de volaille dégraissé, huile d'olive, sel.
Préparation :

Epluchez et émincez l’ail puis l’oignon.Epluchez et coupez en rondelle vos carottes.Coupez …

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Velouté de brocoli

Velouté de brocoli

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 brocoli, 1 courgette, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 cube de bouillon de volaille, 120 cl d'eau, 20 g de beurre salé, Poivre.
Préparation :

Coupez les pieds des brocolis et l’épluchez.Séparez le brocoli en bouquet, les …

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Curry de cabillaud à l'asiatique

Curry de cabillaud à l’asiatique

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 Gr de dos de cabillaud, 300 gr de crevettes fraîches, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50 cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de curry jaune, 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm, 1 cuillère à soupe de sucre, 2 citrons verts, 1 Petit bouquet de coriandre, Sel et poivre.
Préparation :

Emincez l’oignons et les gousses d’ail.Mettez les dans un wok avec un …

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QUICHE AUX POIREAUX ET MAQUEREAU

QUICHE AUX POIREAUX ET MAQUEREAU

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : pâte feuilletée, 2 blancs de poireaux, 1 oignon, 1 boîte de maquereau, 150 gr fromage râpé, 200 ml de crème liquide, 1 grosse cuillère de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, Origan.
Préparation :

Emincez l’oignon et le poireau.Faites-les revenir dans une poêle avec un peu …

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Muffin pizza tomate poivron et mozzarella

Muffin pizza tomate poivron et mozzarella

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 muffins anglais, 1 pot de sauce tomate, 1 poivron, 2 belles tomates bien mures, 1 boule de mozzarella, huile d'olive, herbes de Provence, sel et poivre du moulin.
Préparation :

Epépinez et coupez en lanières votre poivron.Faites-le revenir à la poêle avec …

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