Choux de Bruxelles aux amandes

Choux de Bruxelles aux amandes
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
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Instructions
  1. Retirez le bout des choux de Bruxelles.
  2. Faites une croix à l’aide d'un couteau à la base des choux de Bruxelles
  3. Dans une marmite d'eau froide salée, mettez vos choux de Bruxelles et faites-les blanchir 20 minutes.
  4. Égouttez les choux de Bruxelles.
  5. Retirez les coquilles des amandes.
  6. Dans une sauteuse, avec un peu d’huile d’olive, faites revenir les choux de Bruxelles.
  7. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
  8. Mélangez et faites cuire 10 minutes.
  9. Ajoutez les amandes.
  10. Poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires.
  11. Bon appétit.
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