Confit d’échalote à la pomme granny

Confit d'échalote à la pomme granny
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Confit d'échalote à la pomme granny
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Print Recipe
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Instructions
  1. Coupez la pomme en morceaux et mettez de côté.
  2. Coupez l'échalote en petits dés.
  3. Dans une poêle, avec un peu d’huile d'olive, faites revenir l'échalote,
  4. Ajoutez les morceaux de pommes et revenir quelques minutes.
  5. Ajoutez le sucre et faire légèrement caraméliser,
  6. Salez et poivrez.
  7. Ajoutez le thym et l'Espelette.
  8. Ajoutez le vin blanc et le vinaigre.
  9. Bien remuer puis couvrir avec de l’eau à hauteur et faites mijoter à feu doux pendant 30 minutes environ.
  10. Mettez dans un bocal et le réserver au frais.
Partager cette recette

Recettes associées

Publié dans Entrée.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *