Cuisse de lapin en papillote à la citronnelle

Cuisse de lapin en papillote à la citronnelle
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°C
  2. Lavez la citronnelle et émincez-la finement
  3. Lavez les légumes
  4. Épluchez et coupez les carottes en rondelles
  5. Coupez les courgettes en morceaux
  6. Mélangez le tout et incorporez-y les échalotes
  7. Découpez des carrés dans le papier sulfurisé
  8. Répartissez le mélange de légumes au centre
  9. Posez une cuisse de lapin dessus
  10. Assaisonnez et parsemez de citronnelle
  11. Ajoutez 1 pincée de piment d Espelette
  12. Enfournez-les pour 30min
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Publié dans Plat.

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