Curry de brocoli et crevettes

Curry de brocoli et crevettes
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Portions Temps de Préparation
6 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Instructions
  1. Laver et éplucher vos légumes.
  2. Couper votre brocoli en petits bouquets.
  3. Couper vos carottes en gros dès.
  4. Cuire le brocoli et les carottes à la vapeur.
  5. Faire revenir l’oignon ciselé dans un wok avec peu d’huile d’olive.
  6. Ajouter les bouquets de brocolis et faire cuire pendant 5 à 10 minutes.
  7. Ensuite, ajouter l’ail, le gingembre râpé, la maïzena (diluée dans un peu d’eau), l’ail (préalablement coupé), la sauce huitre et la sauce soja.
  8. Bien mélanger le tout.
  9. Ajouter les crevettes et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
  10. Parsemer de graines de sésame.
  11. Bon appétit
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