Dos de cabillaud sur fondue poireaux

Dos de cabillaud sur fondue poireaux
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Portions Temps de Préparation
2 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
30 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Lavez et coupez en rondelles vos blanc de poireaux.
  2. Dans une poêle, mettez un peu de beurre les rondelles de poireaux avec un peu de sel et de poivre.
  3. Ajoutez le fumet de poisson et laissez mijoter doucement.
  4. Ajoutez la crème et laissez cuire 5 minutes.
  5. Mettez, ensuite, vos cabillauds et couvrir pendant 8 minutes à feu doux.
  6. Au moment de servir vous pouvez rajouter une pincée de paprika et de persil.
  7. Bon appétit.
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Publié dans Plat.

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