Endives braisé au four

Endives braisé au four
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Portions Temps de Préparation
3 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
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Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Retirez le trognon des endives.
  3. Faites cuire à la vapeur pendant 20 mn.
  4. Déposez les dans un plat allant au four et mettez les lardons par dessus.
  5. Ajoutez le vin blanc, un peu de sel et de poivre.
  6. Faites, en remuant délicatement de temps en temps, jusqu’à réduction du vin blanc.
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Publié dans Plat.

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