Ingrédients
- 4 escalopes
- 250 g de mozzarella
- sel poivre
- 1 cuillère à soupe de matière grasse
- 4 cure-dents
Portions: personnes
Unités:
Instructions
- Coupez vos escalopes de façon les « ouvrir ».
- Aplatissez vos escalopes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Coupez votre mozzarella en rondelle.
- Ajoutez sur chaque escalope de la mozzarella et roulez l’escalope sur elle même.
- Faites tenir vos rouleau à l’aide d’un cure dent.
- Dans une poêle, faite fondre un peu de matière grasse et faites revenir vos escalope en les retournant de tout les côté.
- Ajoutez un peu de sel et de poivre.
- Bon appétit.
Partager cette recette