Feuilletés à la mozzarella et au jambon cru

Feuilletés à la mozzarella et au jambon cru
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Couper chaque boule de mozzarella en 5 tranches.
  2. Sur une assiette, étaler une tranche de jambon et poser deux tranches de mozzarella au milieu.
  3. Replier la tranche de jambon de façon à recouvrir la mozzarella.
  4. Poser une feuille de basilic sur la préparation.
  5. Recommencer avec les autres tranches de jambon.
  6. Sur une assiette, déposer une feuille de brick.
  7. Déposer au milieu de cette feuille, un jambon et une mozzarella .
  8. Replier les bords de façon à former une sorte de bonbon.
  9. Répéter l'opération pour les autres feuilles de brick.
  10. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y déposer délicatement les 4 "bonbons" sur la face où la pâte est repliée.
  11. Laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.
  12. Retourner délicatement avec une spatule puis laisser cuire encore 2 minutes.
  13. Bonne dégustation
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