Filet de cabillaud aux échalotes1

Filet de cabillaud aux échalotes

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : Un filet de cabillaud de 430 gr environ, un citron, 2 belles échalotes, Beurre, cl 15de crème fraîche, cl 10de fumet de poisson, Une cuillère à café de curcuma, sel, Poivre, Une cuillère à café de persil haché.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Eplucher et couper finement vos échalotes.Les faire cuire …

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