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FILET DE BOEUF AU POIVRE

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 à 3 steaks de filet de bœuf, 2 c à s d' huile, 2 c à s de beurre, 4 c a 6à s de poivre en grain concassé, Un fond de vin blanc pour déglacer, Une tasse de crème.
Préparation :

Enduisez d huile les steaks et faites pénétrer le poivre sur le …

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salade de quinoa asperge

Salade de quinoa aux asperges, radis et mozzarella

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : un petit bol de quinoa, un demi bouquet de ciboulette, deux poignées de pointes d' asperges, deux poignées de petit pois, quelques radis, 2 c à s d' huile, un citron, Une boule de mozzarella.
Préparation :

Rincez le quinoa et faites-le cuire dans de l’eau légèrement salée (deux …

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