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Rôti de porc et haricots verts

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 g, 2 oignons, 3 petites gousses d'ail, 200 g haricots verts congelés, 30 cl d'eau bouillante, 1 c à s de fond de veau, 2 cuillères à café de concentré de tomates, 2 c à s d'huile d'olives, Piment d'Espelette, sel, Poivre, bouquet garni.
Préparation :

Dans une grande casserole, mettre un peu d’huile d’olive et la faire …

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PAUPIETTES DE VEAU SAUCE MADERE

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes, 1 boite de 440 gr de haricot vert, 2 noix de beurre, 1 c à s d'huile d'olive, 3 échalotes, 1 boite de 230 gr de champignons de Paris entier, 1/4 de litre d'eau, 2 c à s de fond de veau, 1 c à 2à s de maïzena, 1 c à s de Madère.
Préparation :

Dans un mijoteur, mettre 1 c à s d’huile d’olive, faire dorer …

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