Aubergine farcis à la viande haché

Aubergine farcis à la viande haché

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type : difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 aubergines de taille moyenne, 300 g de viande haché, 3 oignons, 4 tomates, Poivre, 20 cl d'huile d'olive, 100 g de beurre, 4 piments verts.
Préparation :

Enlever la queue des aubergines, épluchez les aubergines en gardant quelques bande …

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