Verrine froide avocat concombre

Verrine froide avocat concombre

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 10 personnes : 1 concombre, 2 avocats, 3 oignons blancs nouveaux, 1 yaourt grec, Quelques branches de coriandre à effeuiller, 1 filet de jus de citron, Quelques gouttes de tabasco ou autre sauce pigmentée à doser en fonction du goût désiré, sel, Poivre, 5 baies, 400 ml d'eau.
Préparation :

Eplucher et retirer les pépins du concombre.Couper très finement votre oignon.Eplucher l’avocat …

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SALADE DE ROQUETTE SUCREE SALEE

SALADE DE ROQUETTE SUCREE SALEE

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de salade roquette, 1 poire, 5 baies, 12 châtaignes en bocal, 4 tranches de poitrine fumée, 4 c. à soupe d'huile de colza, 2 c. à soupe de vinaigre de framboise.
Préparation :

Tranchez la poire en lamelles et faites griller à sec les tranches …

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