Ragout de sanglier à la kriek

Ragout de sanglier à la kriek

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 130 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de ragoût ou de carbonade de sanglier, 1 oignon, 75 cl de Kriek à la framboise, 1 barre de chocolat noir, thym, sel, 2 cuillères à soupe de gelée de groseilles, 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation :

Dans une grande poêle, mettre le ragout et le cuire jusqu’à ce …

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