Filet mignon en croûte1

Filet mignon en croûte

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 500gr minimum, 4 tranches de jambon blanc sans couenne, 1 pâte feuilletée pur beurre, 3 cas de moutarde, 1 belle gousse d’ail, sel, Huile d’olive pour la cuisson.
Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.Epluchez l’ail et coupez la en 2.Piquez le …

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