Saumon farci aux légumes et à la mozzarella

Saumon farci aux légumes et à la mozzarella

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 g filets de saumon de 500chacun, 2 filets de cabillaud, 1 blanc de poireau, 1 carotte moyenne, 180 g de mozzarella râpée, huile d'olive.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.Laver et couper finement votre blanc de poireau …

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blanquette veau vanille

Blanquette de veau à la vanille

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau en cubes, 2 jaunes d'œufs, 1 g carotte, 1 blanc de poireau, 200 g de champignons de Paris, 1 bouquet garni, 15 cl de crème fraiche, 40 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 citron, 1 gousse de vanille et du poivre.
Préparation :

Pelez la carotte et faites revenir la viande à feu doux sans …

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