Carbonades de porc à l’italienne

Carbonades de porc à l’italienne

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 750 gr de carbonades de porc, 25 cl de vin blanc, 1 Bouquet garni du sel et du poivre noir, 1 boîte de tomates pelées, Des olives vertes dénoyautées, 1 Oignon en morceaux, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de maïzena.
Préparation :

Dans un plat en fonte, faites chauffer l’huile d’olive et y ajoutez …

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BRICK-BOEUF--5-

Bricks au bœuf

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de boeuf haché, 1 boîte de tomates pelées, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 2 brins de persil, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 feuilles de brick, 20 g de beurre, du poivre.
Préparation :

Épluchez l’oignon et émincez-le. Faites le revenir dans une poêle avec l’huile …

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