Le bœuf carottes

Le bœuf carottes

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 75 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 boites moyennes de carottes rondelles, 400 g de joue de bœuf, 400 g de paleron, 2 oignons, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 1 noix de beurre, 30 cl de vin blanc, 1,5 cube de bouillon de boeuf, sel.
Préparation :

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter la viande (coupées …

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