Noix de Saint-Jacques sur un nid de brocoli

Noix de Saint-Jacques sur un nid de brocoli

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de saint jacques, 20 bouquets de brocolis, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 c. à soupe de mascarpone, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de purée de piment, Poivre, Bouillon de légumes.
Préparation :

Coupez les brocolis en branches.Dans un poêle, faites chauffer l’huile d’olive et …

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Velouté aux tomates

Velouté aux tomates

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 g de tomates, 1 carotte, 1 branche de céleri, 2 pommes de terre, 1 pignon, 2 éclats d'ail, crème fraîche, 1 petite boite de tomate concentrée, basilic, Bouillon de légumes, Poivre.
Préparation :

Epluchez et émincez votre oignon et votre ail. Epluchez et coupez en …

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Gaspacho de courgettes aux fines herbes

Gaspacho de courgettes aux fines herbes

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 petites courgettes, 2 cuillères à soupe de crème épaisse, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 1 peu de menthe, 1 cuillère à soupe d'herbes méditerranéennes (basilic, Poivre, Bouillon de légumes.
Préparation :

Lavez et épluchez vos courgette 1 bande sur 2.Coupez-les en petits morceaux.Epluchez …

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Salade de quinoa au poulet

Salade de quinoa au poulet

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes : 200 G de quinoa, 2 blancs de poulet, 2 endives, 100 G de haricots verts, 2 tomates, 2 œufs durs, Bouillon de légumes, Beurre, Poivre.
Préparation :

Dans une poêle faite bouillir votre bouillon et y faire cuire votre …

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Merlan accompagné de sa petite sauce et de ses petits légumes

Merlan accompagné de sa petite sauce et de ses petits légumes

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 merlans, 2 belles carottes, 250 gr. de haricots fins, Bouillon de légumes, tranches Finesde lards fumés, quelques brins de ciboulette.
Préparation :

Eplucher et couper en bâtonnets les carottes.Nettoyer les haricots.Dans deux casseroles différentes, …

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