Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 200 Gr de lentilles verte, 6 merguez, 20 Cl de coulis de tomate maison, 30 Cl de bouillon de légumes, 150 Gr de lardons fumé, 10 Pommes de terre ratte du Touquet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, sel & poivre.
Préparation :

Dans une cocotte mettez de la matière grasse.Épluchez l’oignon et les gousses …

Voir
Roti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de rôti de porc échine, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 carottes, 12 Pommes de terre grenaille, 25 Cl de cidre brut, 20 Cl de fond de veau, 1 bouquet garni, sel & poivre.
Préparation :

Dans une cocotte en fonte, mettez de l’huile et du beurre.Faites revenir …

Voir
Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de lentilles vertes, 4 saucisses, oignons blancs, 1 carotte, 100 g de lardons fumés, 1 bouquet garni.
Préparation :

Piquez vos saucisses avec une fourchette.Les mettre dans un faitout avec 1.5L …

Voir
Emincé de boeuf aux dattes et aux raisins

Emincé de bœuf aux dattes et aux raisins

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 5 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 steaks de boeuf, 50 g de dattes séchées, 20 g de raisin sec jaune, 5 cl de vin blanc, 10 cl de fond de veau, 1 pincée de marjolaine, 1 bouquet garni, Sel et poivre, un peu d'eau, 1 gousse d'échalote.
Préparation :

Couper les steaks en lamelles et les badigeonner d’huile. Y ajouter les …

Voir
blanquette veau vanille

Blanquette de veau à la vanille

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'épaule de veau en cubes, 2 jaunes d'œufs, 1 g carotte, 1 blanc de poireau, 200 g de champignons de Paris, 1 bouquet garni, 15 cl de crème fraiche, 40 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 1/2 citron, 1 gousse de vanille et du poivre.
Préparation :

Pelez la carotte et faites revenir la viande à feu doux sans …

Voir
Diots savoyards au vin blanc

Diots savoyards au vin blanc

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes : 8 doits : 4 natures, 15 à 20 pommes de terre de la taille d'un œuf, 2 oignons, 1 bouteille de vin blanc, bouquet garni, 1 botte de sarment de vigne, 25 g de beurre, Sel et poivre.
Préparation :

Piquer les saucisses avec une fourchette.Eplucher les pommes de terre.Couper en morceaux …

Voir
Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 45 minutes cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 8 morceaux de poulet de Bresse (cuisses, 100 g de beurre, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bocal de morilles, 1 bouquet garni, 1 noix de beurre, 20 cl de vin blanc sec, 1 l de crème fraiche, 1/2 jus de citron.
Préparation :

Emincez l’oignon, les 2 gousses d’ail et coupez les morilles. Faites dorer …

Voir
roti-de-porc-et-haricots-verts

Rôti de porc et haricots verts

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 g, 2 oignons, 3 petites gousses d'ail, 200 g haricots verts congelés, 30 cl d'eau bouillante, 1 c à s de fond de veau, 2 cuillères à café de concentré de tomates, 2 c à s d'huile d'olives, Piment d'Espelette, sel, Poivre, bouquet garni.
Préparation :

Dans une grande casserole, mettre un peu d’huile d’olive et la faire …

Voir
fine-tartelette-de-pommes-de-terre-au-homard-roti

Fine tartelette de pommes de terre au homard rôti

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : Pour le homard rôti :, 1 homard, 1 échalote ciselée, 1 bouquet garni, 60 g de beurre, 2 pincée de gros sel, Pour la tartelette, 4 pommes de terre, 1 filet d'huile d'olive, sel.
Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.Couper les pommes de terre en fines rondelles …

Voir
rotis-de-lotte-au-lard

Rôtis de lotte au lard

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 25 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 g queues de lotte, 16 tranches finesde lard fumé, 1 bouquet garni, 4 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile, Poivre.
Préparation :

Préchauffer votre four à 180-200C.Eplucher et couper grossièrement les gousses d’ails.Faire des …

Voir