AGNEAU AUX AUBERGINES EPICEES

Agneau aux aubergines épicées

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 60 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 6 petites aubergines, 400 g d'épaule d'agneau, 200 g de haricots verts, 80 g de raisins secs, 1 poivron jaune, 2 branches céleri, 1 c. à café de moutarde, 1 de cumin, 2 c. à soupe de miel, 4 d'huile d'olive, piment de Cayenne.
Préparation :

Coupez les aubergines dans la longueur, évidez les et coupez la chair …

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soupe aux légumes

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : un poireau, 1 boite de tomate en dés, 1 bouillon cube, 5 carottes rappées, 1 navet, 3 branches céleri, 2 tomates et 2 pommes de terre, du sel et du poivre..
Préparation :

épluchez et couper tous les légumes en petit morceaux, faire cuire le …

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