Courgette à la tomate

Courgette à la tomate

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles courgettes, 3 oignons émincés, 400 g de tomates pelées en boîte, 2 c. à soupe de coriandre, 1 c. à soupe d'huile d'olive, sel.
Préparation :

Eplucher les courgettes, les ouvrir en 2 dans le sens de la …

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