Canard sauvage aux petits pois

Canard sauvage aux petits pois

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 60 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 1 canard sauvage préparé, 100 g de lardons, 1 gros oignon, 500 g de petit pois, 30 cl de bouillon de volaille, 15 cl de vin blanc, Beurre.
Préparation :

Couper l’oignon.Faire fondre le beurre dans une cocotte.Ajouter l’oignon et le faire …

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