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Coleslaw

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type : difficulté : Facile préparation : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g chou blanc, 2 carottes, 100 g mayonnaise, 100 g fromage blanc, 1 càs ciboulette, 1,5 càs vinaigre de cidre, sucre, sel.
Préparation :

Râper le chou et la carotte dans un saladier.
Mélanger fromage blanc et mayonnaise, puis ajouter vinaigre, sel, sucre et ciboulette.
Ajouter au mélange chou / carottes et mêler intimement.
Mettre au frais et déguster.

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