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Tacos à l’avocat et au poulet

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de poulet haché, 4 tacos de maïs, 1/2 salade iceberg, 2 avocats à point, 2 citrons verts, 2 tomates, 1/2 c àde cumin en poudre, 10 cl de yaourt nature, 1 oignon, 2 gousses d'ail pelées, huile d'olive, Tabasco et coriandre fraîche.
Préparation :

Faire revenir dans de l’huile d’olive l’oignon émincé sur feu vif. Ajouter …

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Mousse au citron vert

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 4 citrons verts, 250 g de sucre semoule, 4 oeufs, 75 g de beurre, 25 cl de crème liquide, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de rhum blanc.
Préparation :

Nettoyer les citrons et en mettre 1 de côté pour le décor. …

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Mousse au citron vert

Mousse au citron vert

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type : difficulté : Facile préparation : 20 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 4 citrons verts, 250 g de sucre semoule, 4 oeufs, 75 g de beurre, 25 cl de crème liquide, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de rhum blanc.
Préparation :

Nettoyer les citrons et en mettre 1 de côté pour le décor. …

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Brochettes de poulet au citron vert

Brochettes de poulet au citron vert

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type : difficulté : Facile préparation : 10 minutes cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 5 personnes : 6 citrons verts, 5 escalopes de poulet, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillères à soupe de gingembre frais râpé, 1 cuillères à soupe de curry, 1 cuillères à café de raz el hanout, 1 piment oiseau, sel & poivre.
Préparation :

Dans un saladier, mettre le jus de 3 citrons vert, l’huile d’olive, …

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