Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

Lentilles aux merguez, pommes de terre et lardons

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes : 200 Gr de lentilles verte, 6 merguez, 20 Cl de coulis de tomate maison, 30 Cl de bouillon de légumes, 150 Gr de lardons fumé, 10 Pommes de terre ratte du Touquet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, sel & poivre.
Préparation :

Dans une cocotte mettez de la matière grasse.Épluchez l’oignon et les gousses …

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Epaule d'agneau confite

Epaule d’agneau confite

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 2 heures
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg Épaule d'agneau de 1900, 4 gousses d'ail, 20 Cl de vin blanc sec, thym, laurier, coriandre, 20 Cl de bouillon de légumes, sel & poivre.
Préparation :

Préchauffer le four à 150°C.Dans un plat allant au four, mettez l’épaule …

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