Roti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 90 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 Kg de rôti de porc échine, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 carottes, 12 Pommes de terre grenaille, 25 Cl de cidre brut, 20 Cl de fond de veau, 1 bouquet garni, sel & poivre.
Préparation :

Dans une cocotte en fonte, mettez de l’huile et du beurre.Faites revenir …

Voir