Pavé de saumon a l oseille

Pavé de saumon a l oseille

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pavés de saumon sans peau, Un bouquet d’oseille, Une belle échalote, 10 Cl de vin blanc sec, 15 Cl de crème fraîche, huile d'olive, Beurre, sel, poivre blanc.
Préparation :

Epluchez et hachez finement votre échalote.Faites revenir, dans une poêle, votre échalote, …

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Dos de cabillaud sur fondue poireaux

Dos de cabillaud sur fondue poireaux

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type : difficulté : Facile préparation : 15 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes : 400 Gr de dos de cabillaud, 4 Blanc de poireaux, Beurre, 10 Cl de fumet de poisson, 10 Cl de crème fraîche, sel, Poivre, paprika.
Préparation :

Lavez et coupez en rondelles vos blanc de poireaux.Dans une poêle, mettez …

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Filet mignon de porc au Maroilles

Filet mignon de porc au Maroilles

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type : difficulté : Facile préparation : 30 minutes cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes : 2 Filets de mignons de porc, 10 Cl de vin blanc, 1 oignon, 50 Cl de crème fraîche, 250 G de maroilles, poivre et sel.
Préparation :

Hachez l’oignon et faites le cuire dans une cocotte avec couvercle.Ajoutez les …

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